Bolo Caseiro Simples | Receita de Bolo Bem Fofinho

Receita de Bolo Caseiro Simples

Hoje eu vou mostrar para vocês uma receita super tradicional com um passo a passo de como fazer um bolo fofinho.

Ingredientes:

• Três ovos inteiros.
• 3 colheres de sopa de manteiga bem cheias.
• Duas xícaras de açúcar, de 250 ML.
• 3 xícaras de 250 ML de farinha de trigo.
• Uma xícara de 250 ML de leite integral.
• 1 colher de sopa de Fermento (ROYAL)

Vou repetir então os ingredientes: três ovos inteiros com claras e gemas, três colheres de sopa bem cheias de manteiga (pode ser margarina não tiver a manteiga) duas xícaras de açúcar e 3 xícaras farinha de de trigo e uma xícara de leite e o fermento royal (1 colher de sopa) este será uma colher de sopa bem cheia.

Modo de Preparo:

• Agora dando sequência, primeiro vamos aquecer o forno elétrico por 15 minutinhos a 200 graus. (você pode fazer no forno a gás também.)
• Vamos então começar a bater o nosso bolo caseiro simples nesta seqüência: primeiro a manteiga, os três ovos e as duas xícaras de açúcar. Procure seguir sempre essa sequência para ele dar bem certinho. No final coloque a segunda xícara de açúcar.
• Agora misturamos bem esses três ingredientes que são as três colheres de sopa de manteiga, duas xícaras de açúcar e os três ovos, vamos misturar bem em bater bastante para só depois colocar então o leite. É uma xícara de leite 250 ML.
• Agora coloque a farinha de trigo 700 ML são três xícaras como eu falei. vocês podem utilizar copos ou outras medidas desde que seja do mesmo tamanho. Coloque as três xícaras de farinha de trigo e  vamos bater bem todos esses ingredientes por uns dois ou três minutos.
• Você também pode bater esse bolo manual, com a ajuda de uma colher de pau por exemplo e não no liquidificador. No liquidificador não dá muito certo, eu prefiro fazer na batedeira ou manualmente para a massa ficar bem levinha. Fica muito gostoso, fácil de fazer e ele cresce, é só seguir estes passos que não tem erro .
• Então vamos bater por uns 3 minutos na bateria para a massa ficar bem fofinha,  depois de batido nosso bolo , nós vamos já sem a batedeira vamos adicionar o fermento em pó (1 colher de sopa) ou conhecido como royal e agora vamos bater com uma colher misturando bastante.
• Agora podemos untar uma forma com manteiga e farinha de trigo. você pode untar também com óleo de soja por exemplo ou margarina e polvilhar com farinha de trigo derramando então a nossa massa na forma, ou tabuleiro para em seguida levarmos para assar em uma forma bem grande 25 CM largura X 07 CM de altura. Será um bolo caseiro simples de bom tamanho.

Uma regra de ouro para quem faz bolo. Depois que você adicionar o Royal, deixe dez minutos no mínimo descansando antes de colocar no forno para o Royal fazer efeito.

• Depois que o forno já está pré aquecido a 200 Graus, podemos levar ao forno para assar . Vamos deixar assando por 50 minutos e não vamos abrir a tampa do forno antes desse tempo.
• Passados 50 minutos já temos nosso bolo caseiro simples pronto e agora é só aguardar que esfrie para retirar da forma. Este bolo solta muito fácil da forma depois de frio, vire sobre uma travessa e seu bolo fofinho está pronto.