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Bolo Caseiro Simples | Receita de Bolo Bem Fofinho

Receita de Bolo Caseiro Simples

Hoje eu vou mostrar para vocĂȘs uma receita super tradicional com um passo a passo de como fazer um bolo fofinho.

Ingredientes:

  • TrĂȘs ovos inteiros.
  • 3 colheres de sopa de manteiga bem cheias.
  • Duas xĂ­caras de açĂșcar, de 250 ML.
  • 3 xĂ­caras de 250 ML de farinha de trigo.
  • Uma xĂ­cara de 250 ML de leite integral.
  • 1 colher de sopa de Fermento (ROYAL)
Vou repetir entĂŁo os ingredientes: trĂȘs ovos inteiros com claras e gemas, trĂȘs colheres de sopa bem cheias de manteiga (pode ser margarina nĂŁo tiver a manteiga) duas xĂ­caras de açĂșcar e 3 xĂ­caras farinha de de trigo e uma xĂ­cara de leite e o fermento royal (1 colher de sopa) este serĂĄ uma colher de sopa bem cheia.

Modo de Preparo:

  • Agora dando sequĂȘncia, primeiro vamos aquecer o forno elĂ©trico por 15 minutinhos a 200 graus. (vocĂȘ pode fazer no forno a gĂĄs tambĂ©m.)
  • Vamos entĂŁo começar a bater o nosso bolo caseiro simples nesta seqĂŒĂȘncia: primeiro a manteiga, os trĂȘs ovos e as duas xĂ­caras de açĂșcar. Procure seguir sempre essa sequĂȘncia para ele dar bem certinho. No final coloque a segunda xĂ­cara de açĂșcar.
  • Agora misturamos bem esses trĂȘs ingredientes que sĂŁo as trĂȘs colheres de sopa de manteiga, duas xĂ­caras de açĂșcar e os trĂȘs ovos, vamos misturar bem em bater bastante para sĂł depois colocar entĂŁo o leite. É uma xĂ­cara de leite 250 ML.
  • Agora coloque a farinha de trigo 700 ML sĂŁo trĂȘs xĂ­caras como eu falei. vocĂȘs podem utilizar copos ou outras medidas desde que seja do mesmo tamanho. Coloque as trĂȘs xĂ­caras de farinha de trigo e  vamos bater bem todos esses ingredientes por uns dois ou trĂȘs minutos.
  • VocĂȘ tambĂ©m pode bater esse bolo manual, com a ajuda de uma colher de pau por exemplo e nĂŁo no liquidificador. No liquidificador nĂŁo dĂĄ muito certo, eu prefiro fazer na batedeira ou manualmente para a massa ficar bem levinha. Fica muito gostoso, fĂĄcil de fazer e ele cresce, Ă© sĂł seguir estes passos que nĂŁo tem erro .
  • EntĂŁo vamos bater por uns 3 minutos na bateria para a massa ficar bem fofinha,  depois de batido nosso bolo , nĂłs vamos jĂĄ sem a batedeira vamos adicionar o fermento em pĂł (1 colher de sopa) ou conhecido como royal e agora vamos bater com uma colher misturando bastante.
  • Agora podemos untar uma forma com manteiga e farinha de trigo. vocĂȘ pode untar tambĂ©m com Ăłleo de soja por exemplo ou margarina e polvilhar com farinha de trigo derramando entĂŁo a nossa massa na forma, ou tabuleiro para em seguida levarmos para assar em uma forma bem grande 25 CM largura X 07 CM de altura. SerĂĄ um bolo caseiro simples de bom tamanho.
Uma regra de ouro para quem faz bolo. Depois que vocĂȘ adicionar o Royal, deixe dez minutos no mĂ­nimo descansando antes de colocar no forno para o Royal fazer efeito.
  • Depois que o forno jĂĄ estĂĄ prĂ© aquecido a 200 Graus, podemos levar ao forno para assar . Vamos deixar assando por 50 minutos e nĂŁo vamos abrir a tampa do forno antes desse tempo.
  • Passados 50 minutos jĂĄ temos nosso bolo caseiro simples pronto e agora Ă© sĂł aguardar que esfrie para retirar da forma. Este bolo solta muito fĂĄcil da forma depois de frio, vire sobre uma travessa e seu bolo fofinho estĂĄ pronto.
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