-- inicio ---
Ingredientes
- 1kg de peito de frango
- 1 kg de peito de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 4 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Pimenta-do-reino
- Sal
Como fazer creme de galinha
- Em uma panela com água quente, acrescente o peito de frango, o caldo de galinha, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar.
- Desfie o frango e reserve.
- Em outra panela, doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente o tomate e mexa bem.
- Leve o frango desfiado até a mesma panela e misture. Deixe engrossar.
- Dissolva o amido de milho e acrescente à panela, mexendo sempre.
- Por último, acrescente o creme de leite e mexa até misturar completamente.
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